Description
Très bon nougat aux amandes torréfiées avec de petits morceaux de gingembre. Il est entièrement fait à la main par un passionné Belge. Nougat, peu sucré, fait au chaudron, avec des amandes espagnoles torréfiées et fumées à la main. Les morceaux coupés à la main sont irréguliers, ils sont riches en amandes et ont une agréable saveur gingembre. Ils ne sont pas trop forts mais on sent vraiment le gingembre qui est en petits morceaux. Un nougat comme on n’en trouve pas !
Composition : Sucre, amandes, gingembre confit, miel, glucose, blanc d’œuf. Arôme naturel. Sans conservateur, sans gluten.
Valeur nutritionnelle pour 100g : 1700 kJ et 404 kcal ; Lipides 12g dont acides gras saturés 1.10g ; Glucides : 76.4 g, dont sucres 58g ; Protéines : 4.8g, sel 0.17mg.
A conserver dans un emballage hermétique, à l’abri de la chaleur (max10°C) et de l’humidité (max 60%).
