Voici une bonne recette de coques de macaron. Pour faire de bon macarons maison, on peut les fourrer avec ce que l’on veut, Chez nous, parfois, je fais des coques comme cela et les enfants mettent ce qu’ils veulent comme fourrage entre deux coques. Comme cela tout le monde est Lire la suite…
Une tarte aux myrtilles sur lit d’amandes. Les amandes vont apporter de la douceur aux myrtilles et surtout absorber l’eau des fruits. Un vrai régal… Ingrédients pour la tarte aux myrtilles : Une pâte sablée aux amandes, voir sur le site la recette « Ma recette de pâte sablée aux amandes ». Lire la suite…
Une bonne recette de pâte sablée aux amandes. Avec beaucoup d’amandes. ça en fait une pâte plus difficile à étaler mais plus savoureuse. Ingrédients : 200g de farine 100g de poudre d’amande 50g de sucre glace (le sucre glace donne une finition plus fine à la pâte) 1 œuf 125g Lire la suite…
Ingrédients : 2 Pâtes feuilletées faites par vous même ou bien achetées dans le commerce, 125 g de poudre d’amandes, 100 g de sucre, 100g de beurre 1/2 sel ramolli 2 œufs, 1 jaune d’œuf, une fève, 1 p’tit verre de rhum ! (pas trop grand quand même …) Préchauffez Lire la suite…
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 4 poires, le jus d’un citron, 125 g de poudre d’amandes, 100 g de sucre en poudre, 125 g de beurre mou, 1 œuf entier et 2 jaunes d’œuf, 1 c. à soupe de kirsch, 2 c. à soupe de farine Préchauffer le four à Lire la suite…
Ingrédients : 2 Pâtes feuilletées faites par vous même ou bien achetées dans le commerce, 3 pommes, 200 g de crème fraîche épaisse, 200 g de poudre d’amandes, 100 g + 40 g de sucre, 3 œufs, 1 jaune d’œuf, une fève. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C ). Epluchez et Lire la suite…
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