Voila, aujourd’hui est un grand jour, je vous livre ma recette secrète du saucisson de Pâques. Tous les ans je le fais à ma famille qui se régale. Cette excellente gâterie de Pâques se sert en fin de repas avec le café. ou le digestif, pendant que les enfants cherchent Lire la suite…
Traditionnellement Belle-Maman nous le servait avec une compote de pomme, Un vrai délice ! Ingrédients : 120 à 150 g de noisettes décortiquées (ou farine de noisettes déshuilée), 180 g de farine, 100 g de sucre, 120g de beurre 1/2 sel. 3 œufs, ½ sachet de levure Préparation : Préchauffer Lire la suite…
Ingrédients : 75g de beurre salé en pommade 70g de sucre 150g de farine 1 œuf 100g de pépites de chocolat 100g de noisettes torréfiées 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180°C Dans un récipient, mélanger le beurre ramolli en pommade, le sucre, la farine, Lire la suite…
Pour 6 personnes Ingrédients : – 1 courge butternut 1 kg environ, – 2 c.s d’huile de noisettes (ou d’olive), – 100g de noisettes torréfiées, – 1 oignon, – 500 mL à 1L de lait, – Sel, poivre, muscade Préparation : Découper la butternut en rondelles puis l’éplucher et enlever Lire la suite…
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