Poudre d'amande
Coques de macaron
Voici une bonne recette de coques de macaron. Pour faire de bon macarons maison, on peut les fourrer avec ce que l’on veut, Chez nous, parfois, je fais des coques comme cela et les enfants Lire la suite…
chocolats Noisettes
Saucisson de Pâques
Voila, aujourd’hui est un grand jour, je vous livre ma recette secrète du saucisson de Pâques. Tous les ans je le fais à ma famille qui se régale. Cette excellente gâterie de Pâques se sert Lire la suite…
fruits Poudre d'amande
Tarte aux myrtilles sur lit d’amandes
Une tarte aux myrtilles sur lit d’amandes. Les amandes vont apporter de la douceur aux myrtilles et surtout absorber l’eau des fruits. Un vrai régal… Ingrédients pour la tarte aux myrtilles : Une pâte sablée Lire la suite…
Poudre d'amande
Ma recette de pâte sablée aux amandes
Une bonne recette de pâte sablée aux amandes. Avec beaucoup d’amandes. ça en fait une pâte plus difficile à étaler mais plus savoureuse. Ingrédients : 200g de farine 100g de poudre d’amande 50g de sucre Lire la suite…
Noisettes Poudre de noisette déshuilée
Gâteau à la noisette de Belle-Maman
Traditionnellement Belle-Maman nous le servait avec une compote de pomme, Un vrai délice ! Ingrédients : 120 à 150 g de noisettes décortiquées (ou farine de noisettes déshuilée), 180 g de farine, 100 g de Lire la suite…
Noisettes
Cookies au chocolat et noisettes
Ingrédients : 75g de beurre salé en pommade 70g de sucre 150g de farine 1 œuf 100g de pépites de chocolat 100g de noisettes torréfiées 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four Lire la suite…
Noisettes
Velouté de butternut aux noisettes
Pour 6 personnes Ingrédients : – 1 courge butternut 1 kg environ, – 2 c.s d’huile de noisettes (ou d’olive), – 100g de noisettes torréfiées, – 1 oignon, – 500 mL à 1L de lait, Lire la suite…
Galettes des rois Poudre d'amande
Galette des rois traditionnelle (ou presque!)
Ingrédients : 2 Pâtes feuilletées faites par vous même ou bien achetées dans le commerce, 125 g de poudre d’amandes, 100 g de sucre, 100g de beurre 1/2 sel ramolli 2 œufs, 1 jaune d’œuf, Lire la suite…
Galettes des rois Poudre de noisette déshuilée
Galette des rois fourrée à la noisette et clémentine…
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 4 à 6 clémentines non traités après récolte. 4 œufs, 140 g de sucre, 125 g de poudre de noisette déshuilé, 2 cuillerées à soupe de maïzena, 5 cl de Lire la suite…
Galettes des rois Poudre d'amande
Galette des rois aux amandes et aux poires
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 4 poires, le jus d’un citron, 125 g de poudre d’amandes, 100 g de sucre en poudre, 125 g de beurre mou, 1 œuf entier et 2 jaunes d’œuf, 1 Lire la suite…
Galettes des rois Poudre d'amande
Galette des rois aux amandes et pommes caramélisées.
Ingrédients : 2 Pâtes feuilletées faites par vous même ou bien achetées dans le commerce, 3 pommes, 200 g de crème fraîche épaisse, 200 g de poudre d’amandes, 100 g + 40 g de sucre, Lire la suite…